“少吃白米饭，多吃粗粮”，多少人误解了这句话？糖尿病患者尤其要看

2026-11-06 15:15:29 来源：上观新闻

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编辑：高岚责任编辑：刘锬

日前，国家卫健委呼吁大家多喝白开水、淡茶水，同时还提到我国居民盐摄入量超标，并提醒每日添加糖最好控制在25克以下。事实上，喝什么不仅关乎代谢，也关乎骨骼和关节。

很多人一提到“控糖”，第一反应就是：少吃白米饭，多吃粗粮。燕麦、糙米、黑米、玉米、杂豆因此成了餐桌上的“明星”。殊不知粗粮并非天然的“降糖神器”，它是否有利于控糖，还要看种类、加工方式、烹饪方法和食用量。

很多人在拿到胃镜检查报告单时都一头雾水，“萎缩”“肠化”“上皮内瘤变”……这些都是什么意思呢？

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