守艺创新图鉴|孔凡成:以食载道,让儒风古味走向世界

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2026-08-06 15:10:59   来源:中国山东网
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编辑:韩同升  责任编辑:张歌

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孔府菜非物质文化遗产代表性传承人孔凡成,深耕孔府菜制作二十余年。潜心钻研古法技艺、深挖菜品儒韵文脉,坚持守正创新、接轨国际传播,多措并举活化千年孔府菜非遗文脉。
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