爱吃水果又怕长胖？这样吃才放心｜吃出健康来

2024-05-27 12:51:01 来源：健康中国

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编辑：姜永辉责任编辑：徐茸

米酵菌酸中毒是我国病死率较高的一种微生物性食源性疾病。中毒食品主要为家庭自制发酵食品，常见的有三类：

大豆含有大量蛋白质、脂肪和氨基酸等营养成分，蛋白质含量丰富，其氨基酸组成与动物蛋白接近，脂肪含量也较高，质量优于动物脂肪，其营养价值与肉类相似，因此被称为“豆中之王”“田中之肉”。

5月21日是世界脊柱健康日。脊柱的主要功能包括支撑身体、保护脊髓和脊神经根、为内脏器官提供附着点，以及保证身体的灵活性和稳定性。了解脊柱的结构和功能，采取适当的保健措施，对于预防脊柱疾病和保持身体健康至关重要。

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