第205期 2018年08月13日
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24天啤酒狂欢不落幕,28载情怀再续看崂山

山海生灵秀,酣酒荡豪情。8月12日,为期24天的第28届啤酒节崂山会场落下帷幕,歌舞有时尽,狂欢无需停,啤酒与这座山海之城已经血脉交融,夏日的啤酒激情和热情开放的怀抱永远向世界敞开。而作为上合组织青岛峰会成功举办后的首届,今年啤酒节更是焕发出别样的魅力,“上合青岛,醉享崂山”更是成为本次啤酒节最精准的写照——啤酒文化内化成城市品质,文化底蕴绵延出醇厚芳香。

干杯,崂山!干杯,青岛!干杯,世界!

上规模,精彩加码嗨个够

今年啤酒节崂山会场精彩不断,并且在往届的基础上不断丰富内容和环节,不仅在啤酒大篷搭建等硬件上予以极大提升,增设了永不落幕的啤酒节奥德堡音乐啤酒大篷等,还在游乐项目上花费心思,打造VR嘉年华plus版,召唤游乐设施回归,还在园区内设置众多隐藏惊喜环节。此外,今年啤酒节崂山会场跳出啤酒城,延伸到网红夜景、城市客厅,延伸到崂山区乃至青岛市全域,打造一场全城的激情狂欢。

7月20日至8月12日,第28届青岛国际啤酒节(崂山会场)将于世纪广场啤酒城举办,为期24天。考虑到上合组织青岛峰会后城市影响力提升后,游客出现井喷式增长,今年的时长相较往年延长一周。本届啤酒节拓展了办节空间,南起香港东路、北至仙霞岭路的三个广场共10万平米场地承载万众狂欢,比去年增加近1万平方米。

除了7座千平以上的狂欢啤酒大篷和一处精酿啤酒大篷上演啤酒激情外,今年将在丽达购物广场南门处设置一处露天街心花园展现园艺之美和休闲趣味,创新动静皆宜的空间布局。同时增设青年才艺绿地、VR嘉年华领地、亲子游乐天地三处文化娱乐场地。

虽然票价仍然不变,但持票进城后市民游客可以深刻感觉到,走几步就有吸引人的项目设置,比如可以发光的跷跷板,比如网红泡泡机等,都能让人玩上半天时间,整个啤酒城也真正让人流连忘返。

今年,深受好评的VR嘉年华强势升级,占地1650多平,较去年扩大三倍有余,可容纳350余人同时体验。从7月20日开城后,每天进场体验人数在千人左右,相当于每天翻“台”三次。VR体验的负责人周道介绍,本次VR嘉年华是历届啤酒节中规模最大的一次,也是目前全球单体面积最大的户外VR娱乐中心。VR体验馆的负责人周道介绍,“我们是从300多种设备中遴选出60余款具有代表性的设备,并且有20多款都是首次亮相青岛,在国内也是处于领先水准。“据悉,VR嘉年华每天从下午5时到晚上11时30分闭场之间,几乎一直处于满载状态。

近年来由于场地限制的原因一度取消的儿童乐园功能区再次出现。“青岛国际啤酒节是全民狂欢的节日,全民离不开孩子的参与,狂欢少不了孩子的欢笑。本届啤酒节决定利用2000余平方米的场地,打造亲子游乐天地,让啤酒节与全民性的亲子乐园不期而遇。”

亲子游乐天地相关负责人田川介绍,儿童乐园里的旋转木马、疯狂的斗牛、迷你小飞车、自控飞机四大儿童娱乐设施颇受欢迎,经常出现排队状况,还有娃娃机和六大类的有奖类游乐项目也同样获得高关注度。

本届啤酒节崂山会场还特别增设“特色商品街”,上合特色的旅游纪念品、内蒙与青岛结合的特色酸奶、早前只在外卖平台出售的“网红辣酱”、鲜果制作的山楂汁、便民利民的充电宝和小风扇租赁处还有王哥庄本地的正宗大馒头和海鲜小吃等特色商品齐亮相。据了解,本次商品街在商家选择上格外用心,三证齐全为基础,特色创新为支持,品质引领为保障。

提品质,全面升级练内功

规模的提升离不开啤酒节各个领域24天日夜兼程的全力保障,尤其是今年啤酒节崂山会场还经受住台风影响的考验。安保方面,指挥部做了详尽周密的部署,啤酒城周边就布设了数十个安全出口,一旦发生意外能够在最短时间内疏散城内数以万计的市民游客。此外在啤酒节上,天空之眼无人机的应用大放异彩,负责这一项目技术部分的青岛山川瀚海网络科技有限公司的相关负责人沈川介绍,今年采用的5架无人机,并在原有功能基础上增加了喊话和抛投的功能,它们不时会在啤酒城盘旋巡逻,并配合安保人员完成各项任务。

今年啤酒节品质的提升一个重要体现就是啤酒品质的不断升级。HB啤酒的历史非常悠久,最早可以追溯到1589年,并是世界上最早以法律形式规定的啤酒纯度律,距今已有400多年,啤酒只准用水和麦芽酿制,不准添加任何辅料。据慕尼黑大篷的王经理介绍,此次大篷内提供HB纯生的黄啤和黑啤两种,其中的HB也是德国啤酒节提供的一类啤酒,深受各国人民的喜爱。而在柏龙啤酒大篷,还有万年冰川水酿出的“贵族啤酒”。“我们这儿的柏龙啤酒都是从德国原装进口的,海运运过来的。”德国柏龙大篷负责人表示,柏龙啤酒采用传统的低温发酵和独特的长时成熟工艺,因此啤酒质量得到充分保证。

捷克皇家狮牌啤酒宫啤酒节崂山会场的“新人”,2018年作为啤酒发源地的捷克首次入驻青岛国际啤酒节崂山会场。不鸣则已,一鸣惊人。捷克皇家狮牌啤酒宫出售的啤酒赢得市民游客的广泛请来。而这之后是大篷对品质的要求,所有啤酒均来自捷克当地,在啤酒节开城前以空运的方式运至青岛,以保证提供最纯正的“捷克味道”。以白啤、黄啤、黑啤、果味啤酒等20余款啤酒为主,每天销售在600余公斤左右。值得一提的是,捷克皇家狮牌啤酒宫是崂山会场唯一一个封闭式带空调的大篷,在炎炎夏日提供一处清凉圣地,这也给了啤酒节啤酒大篷一个新的“打开方式”。

走过28年的啤酒节已经成为青岛人的集体记忆,而步入壮年的它更再思考如何在留住啤酒狂欢这一根本上的传承发展。今年啤酒节崂山会场就是在想尽一切办法做好这一道命题作文。

青岛国际啤酒节崂山会场总设计师李言伟表示,走过28年的啤酒节中有25届是在崂山举办的,而崂山最具特色的无疑是它悠久的人文历史,为此李言伟和他的团队将石老人一带的海洋元素、太清宫的道家文化进行了现代化的演绎,以此凸显崂山特色。山海与啤酒交融,青岛是中国唯一拥有啤酒风俗的城市,而崂山正是在啤酒文化的氤氲下丰富这品质新城的城市内涵。

崂山区委常委、宣传部长王洵表示,啤酒节应该办成纯粹的、真诚的、文化的、品质的啤酒节,这里有故事,有爱情、友情、激情。所以节会举办方要用文化引领,要办出风尚品格气质,继而让游客感受城市发展的魅力,提升举办城市的知名度和美誉度。“啤酒节已在崂山举办了25年,在啤酒节的成长与沉淀中,崂山将继续前行,以品质打造崂山独有的啤酒文化魅力。”

更亲民:敞开胸怀一起来

诚然,啤酒节办得好不好,老百姓最有发言权。潘女士跟家人朋友来到啤酒城内享受周末的闲暇时光,她每年都会来啤酒城与朋友聚一聚,喝喝啤酒,感受青岛夜晚的魅力,“今年啤酒节环境好、节目多,并且啤酒特别够味。”

真正的民心项目能够反映人民意志,得到人民拥护,啤酒节崂山会场在这一点上不遗余力,便民、亲民、惠民成为办节主旨,让啤酒节真正成为世界的节日,也成为百姓自己的节日。

今年啤酒节崂山会场在内容设置上就十分注重百姓共狂欢这一主题,在啤酒城里开设百姓舞台,还有百姓表演的巡游等,让人看得目不暇接。今年的酒王争霸赛为了增加市民的参与度和观赏度,首次设置了男女双酒王,不光喝酒厉害的大老爷们儿可以到台上比拼酒量,巾帼不让须眉的女子也可以来畅饮,同时可以有机会将大奖汽车开回家。

今年交通方面传来利好消息,11号线和2号线的开通为啤酒节期间出行提供便利,苗岭路地铁站和会展中心站直通崂山会场,成为了今年啤酒节的“出行新宠”。在24天时间里,地铁这一大运力的公共交通也不辱使命,让不少市民溜溜达达到了啤酒城,少去了不少停车的烦恼,仿佛啤酒节就开在了自家门口。针对地铁站面临的客流压力,青岛地铁客运站也积极做好了保障措施,增加了支援人员,安保、安检等,与公安进行实时沟通;考虑到部分参节游客可能对地理环境和购票流程不熟悉,青岛地铁在周五到周日下午高峰时段在自动售票机、闸机处及出入口等都安排了工作人员对乘客进行购票进出站引导及啤酒节位置指引工作。另外,青岛地铁还在青岛站以及五四广场站设立了多语种服务队,以便为来自世界各地的游客提供服务。

今年啤酒节崂山会场的一大亮点就是街道之夜惊艳亮相,让啤酒节真正成为社区百姓自己的舞台,无论是王哥庄的大馒头,还是沙子口的鲅鱼,无论是北宅的红樱桃,还是中韩的鲜花,亦或是金家岭日新月异的百姓生活,都被搬上了舞台,变成一个个来自百姓、百姓演出、百姓欣赏的节目,向世界展示各地的游客展示着崂山之美、青岛之美。

此外,为更好推广“全域旅游”,啤酒办招商处在今年的招商工作中,将区内五大街道特色搬进啤酒城。商品街内设置的五大街道特色摊位,每个街道的街道狂欢之夜。此外街道之夜当天,街道居民可免费入城,加入啤酒城的激情狂欢之中。

说到免费进城,今年更是加大市民免费进城力度,不光是崂山居民,教师、医务人员等为市民辛苦奉献的群体都可以在专属于自己的主题日当天免费进入啤酒城,在繁忙的工作中卸下重担,在啤酒狂欢中轻松一下。值得一提的是,今年啤酒节崂山会场会期提前,还与“八一”建军节不期而遇,因此在这一天,退役军人、民兵预备役人员可免费携亲属进啤酒节崂山会场,一起感受啤酒节的魅力。

第28节青岛国际啤酒节崂山会场已经落下帷幕,但啤酒与这座城市的故事还在继续,期待明年崂山将奉上更加精彩的啤酒盛宴。

    啤酒节崂山会场精彩不断,并且在往届的基础上不断丰富内容和环节,不仅在啤酒大篷搭建等硬件上予以极大提升,增设了永不落幕的啤酒节奥德堡音乐啤酒大篷等,还在游乐项目上花费心思,打造VR嘉年华plus版,召唤游乐设施回归,还在园区内设置众多隐藏惊喜环节。

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