山东省有着悠久的历史和灿烂的文化,素有“孔孟之乡,礼仪之邦”之称,是中国文化的源头和中华民族的重要发祥地之一。为充分发挥山东的文化优势,大力弘扬齐鲁优秀传统文化,讲好山东故事,传播好山东声音,塑造好山东形象,让世界各国人民更好地感知山东、了解山东,中国山东网特别策划外国人传统文化体验活动,为经济文化强省建设营造良好的国际舆论。

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【第13期】体验项目:济南油旋

嘉宾: 张士华   外国友人:Jogile Steikunaite,Yana Yumaguzhina,Rocio Martinez,Catalina Cervontes,Leydis Caicedo

油旋,又叫“油旋回”,是山东济南特色传统名吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃,再配一碗鸡丝馄饨,可谓...[详细]

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