趣活动
【第13期】体验项目:济南油旋
嘉宾: 张士华 外国友人:Jogile Steikunaite,Yana Yumaguzhina,Rocio Martinez,Catalina Cervontes,Leydis Caicedo
油旋,又叫“油旋回”,是山东济南特色传统名吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃,再配一碗鸡丝馄饨,可谓...[详细]
山东省有着悠久的历史和灿烂的文化,素有“孔孟之乡,礼仪之邦”之称,是中国文化的源头和中华民族的重要发祥地之一。为充分发挥山东的文化优势,大力弘扬齐鲁优秀传统文化,讲好山东故事,传播好山东声音,塑造好山东形象,让世界各国人民更好地感知山东、了解山东,中国山东网特别策划外国人传统文化体验活动,为经济文化强省建设营造良好的国际舆论。
油旋,又叫“油旋回”,是山东济南特色传统名吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃,再配一碗鸡丝馄饨,可谓...[详细]
油旋是济南地道的特色小吃。在“ 山东省第二批非物质文化遗产名录”中,济南的传统小吃“油旋”更是榜上有名。老济南人早上起来,两只可爱的油旋加上一碗甜沫,最是舒坦踏实,妙不可言。...[详细]
2月28日,中国山东网第十三期“Touch 山东”外国友人中国传统文化体验活动来到油旋张的店,邀五位外国友人一同体验济南传统名吃“油旋”的制作。...[详细]
2月28日,中国山东网邀请了济南大学五位留学生参加2017开年第一期“Touch 山东”外国友人中国传统文化体验活动。本期的体验活动是济南的传统名吃——油旋。...[详细]
2月28日,中国山东网邀请了济南大学五位留学生参加2017开年第一期“Touch 山东”外国友人中国传统文化体验活动。本期的体验活动是济南的传统名吃——油旋。
在品尝了不同口味的油旋后,小伙伴们纷纷表示还是更喜欢传统口味。
看到师傅已经准备好制作油旋的面团,几位外国小伙伴纷纷穿上围裙,跃跃欲试。
对于从接触过中国面点制作的外国人来说,最难的一步莫过于擀面了。“是这样擀吗?”Leydis第一个进行尝试,师傅笑了笑把她手中上宽下窄、厚薄不一的面饼重新揉成一团,耐心地做起示范。/a>
待油旋烤制出炉,五个外国友人都被这扑鼻的香气吸引,纷纷放下手中的面团,品尝起自己的劳动成果。
Almost every native Jinan citizen knows Youxuan. As a traditional snack of Jinan, Youxuan has been listed in the Shandong provincial-level intangible cultural heritage list in 2009....[详细]
Five foreign students were invited by sdchina.com to make Chinese traditional pastry——Youxuan (油旋), a kind of clay oven rolls....[详细]
“Touch Shandong” is a series of experience events organized by sdchina.com for foreigners to experience Chinese traditional culture in Shandong....[详细]
油旋は「山東省第批2無形文化遺産リスト」に登録され、済南市の特色料理である。2月28日、ロシア、パナマ、メキシコ、リトアニアから来た外国友人は中国山東網「「TOUCH山東」に招かれ...[详细]
2月28日、5人の済南大学の留学生は中国山東網の「TOUCH山東」活動に参加し、済南の特色料理の油旋作りを体験した。...[详细]
2月28日、5人の済南大学の留学生は中国山東網の「TOUCH山東」活動に参加し、済南の特色料理の油旋作りを体験した。...[详细]
油旋与甜沫堪称老济南最具特色的风味小吃。29日上午,一场别开生面的“最济南”小吃油旋、甜沫大赛在明府城百花洲畔举行。现场,15家参赛队伍各亮绝活同场竞技,引得数百市...[详细]
Local people make rice cakes in Tangqi Town, in Hangzhou, east China's Zhejiang Province, Jan. 20, 2017....[详细]
英メディアによると、世界で今ほど食の多様性が高まっている時代はかつてないという。たとえどんな小さな町でもインド料理店や日本のすし屋や中華レストランを目にすること...[详细]