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唱响家乡美·特色乡村行|岚山区:推动茶产业高质量发展 擦亮日照绿茶“金字招牌”

2021/9/19 22:06:32   来源:主流日照    

  日前,中国国际服务贸易交易会世界原产地地理标志品牌展举办,日照碧波绿茶作为山东省特色地理标志产品,唯一绿茶企业应邀参展。

  据悉,作为国有企业,碧波绿茶始终坚持品牌引领、品质为基,践行智能化、标准化、生态化,做大做强茶业规模,提高茶行业影响力,用心打造“日照碧波”金字招牌。先后荣获中国绿茶类最高五星级评价、“中绿杯”特金奖、“中茶杯”银奖等诸多荣誉称号。

   金牌品质来自严格管理。该公司依托水利设施,提高茶园灌溉质量和效率,充分利用防风林带保证茶树生长。实行生态化建园,实现绿色防控、智能监控全覆盖,打造国家级无公害绿茶标准化示范区。生产加工过程中,以质量为中心,严格遵守加工工艺流程和操作规程,把好原料入口关和出厂检验关,严格恪守出厂检验制度,实行定期审评制度,发现问题及时反馈,持续提升产品质量。

  碧波绿茶是岚山区大力推动茶产业发展的一个缩影。近年来,作为日照绿茶主产地,岚山区发挥优势、突出特色,聚焦质量源头治理,严把安全关口,走出了一条茶叶高质量发展带动农民增收致富、实现乡村振兴的新路子。

   为引导茶产业健康发展,岚山区按照有关要求,以实现生态、绿色、优质、高效为目标,把转变管理方式、严控用药安全、提高质量安全作为重点,明确源头治理、质量管理等措施要求,聚力加快茶叶产业高质量发展和转型升级步伐。

  当前,茶叶开展集约化经营,提高茶农组织化程度不可回避。

  “企业+村合作社+农户”的茶园托管新模式成为破题关键。企业负责提供有机生物叶面肥、喷施作业服务、物联网溯源以及包装设计、平台销售等种植和销售方面的服务。茶园虽被承包,但仍属茶农所有,并需按照企业“标准化”流程管理,鲜叶销售收益还归茶农所有。

   “标准化”如何保证?合作社角色关键。配备专门人员,监督茶农规范灌溉、除草等日常管理,严控农药、化肥、除草剂使用,保障茶叶品质,并帮助企业收购鲜叶。

  通过托管茶园,建起权责清晰、联系紧密的利益共同体。茶叶加工企业以高于市场10%以上的价格,收购托管区域鲜叶,增加了茶农收入、解决了销售难题。同时,企业有了可靠的原料来源,解决茶叶生产中质量参差不齐的问题。

  “一码”溯源,运用物联网、大数据等现代信息技术,将消费者最关心的生产、加工、流通、消费等关键环节要素信息归集至统一系统平台,实施二维码数字化全程跟踪与溯源管理,以打造茶叶“全产业链数据库”“一码溯源”“溯源星级评定”为核心,建立起从“茶园”到“茶杯”的质量安全溯源体系。消费者通过扫码溯源,可以识别其为正宗日照绿茶,从而提升对其产品的认知度、放心度和购买欲,增加产品销量和美誉度。

  9月23日,由日照市委网信办主办,岚山区融媒体中心、中国山东网承办,新华网、大众网·海报新闻、闪电新闻、齐鲁壹点、鲁网、凤凰网山东、日照日报、日照网·直播日照等多家媒体参与的庆祝第四个中国农民丰收节“唱响家乡美·特色乡村行”跨平台融媒体联动网络直播活动将走进岚山区。届时,请跟随记者的直播镜头,让我们一起来感受岚山绿茶丰收的喜悦,寻觅茶香。(通讯员 安钊)

编辑:王浩然    责任编辑:温伟伟

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