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国际粮食减损大会外媒采访团走进济南佳宝乳业

2021/9/10 10:21:15   来源:中国山东网    

  中国山东网-感知山东9月10日讯 (记者 葛婷婷)9月10日上午,国际粮食减损大会外媒采访团走进济南佳宝乳业有限公司,来自美国、英国、韩国、日本、古巴、奥地利、葡萄牙等国家的主流媒体组成的外媒采访团来到佳宝工业园,实地参访这一国家级农业产业化重点龙头企业的智能化生产流程。

  酸奶、巴氏奶、灭菌奶……在产品展示区,外媒记者们品尝了佳宝乳业生产的多种乳制品。

  “佳宝乳业是一家有历史渊源的民族企业。”在参观走廊,佳宝常务副总娄明震向外媒记者介绍了佳宝乳业的历史沿革和企业文化。济南佳宝乳业有限公司始创于1932年的“五大牧场”,正式成立于1998年10月,是一家集奶牛养殖、乳品加工、科研开发、营销服务的国家级农业产业化重点龙头企业。总投资10亿元的佳宝工业园区是“国家农副产品深加工示范项目”工程,园区占地1000余亩,拥有三大乳品加工厂,日生产能力1500吨。

  随后,外媒记者们参观了酸奶生产车间和常温奶生产车间,了解产品生产工艺流程和智能化生产设备。

  “公司智能工厂通过数字化模型规划整个功能区域,包含智能牧场、智能化生产车间、立体成品仓库等主要区域。”娄明震介绍,生产车间实现了生产环节数字化控制,工艺流程模拟仿真,生产流程和数据通过现场HMI和中控PC进行实时显示,操作屏控制,实现了指尖上的操作。

  喷码、装箱、码垛,记者在现场看到,这一系列的包装工序都是由智能机器人和自动化控制系统完成。该全自动包装系统可减少人为因素造成的批次影响,保证产品质量的稳定。

  “常温奶生产过程中采用的UHT灭菌系统是利用超高温瞬时杀菌的方式来杀死牛奶中的细菌。该系统可达到商业无菌要求,灭菌时间短,食品质量稳定,比其他热力灭菌法效果更优异,技术更加先进。”佳宝生产副总郝雷向外媒记者介绍,无菌灌装系统则由德国SIG公司承制,可依次完成纸盒预成型、顶部预折、杀菌、烘干、灌装、顶部封口、成型,达到了12000盒/小时的产能。

  路透社新媒体中国区总经理刘子建参观后表示,佳宝乳业悠久的历史和产量让外媒记者们很惊喜,“没想到佳宝乳业是1932年建立的,还有很多中国之最,向西方学习引进的国外生产线,为中国整个乳业产业奠定了开篇基础。目前佳宝的低温产品能占到它整个产品的70%,这也反映出中国人的生活水平在逐渐提高。”

  本次“国际粮食减损大会外媒采访活动”由山东省人民政府新闻办公室主办,中国山东网承办,旨在通过邀请外国媒体记者亲身体验的方式,实地参访山东省代表性企业、示范园区,近距离感受山东省现代农业强省建设成就,巩固提升粮食和重要农产品供给保障能力、勇抗农业大省的责任担当,以及加快推进农村一二三产业融合发展、全力推动乡村产业高质量发展的创新举措。 

编辑:胡立荣    责任编辑:徐茸

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