在山东省莱芜市高庄街道办事处，44岁的陈明利是知名度较高的农业迷。他潜心钻研农业技术，成为远近闻名的大田和大棚蔬菜种植土专家，先后被评为山东省青年星火带头人、山东省十大杰出青年农民、全国农村青年创业致富带头人。今年，他又入选代表农村实用人才最高荣誉的100名“山东省乡村之星”。

　　据悉，“山东省乡村之星”每两年选拔一次，管理期限为4年，由省政府命名表彰，并给予奖励，在管理期内，每人每月发给省政府津贴1000元。一个农民，由政府给发“工资”，每年高达1.2万元。这下，陈明利更加出名了。

　　4年前，在一次上网浏览农业信息时，陈明利看到青岛的芹菜一斤卖到35元，有机韭菜一斤卖56元，而自己种的芹菜2元一斤还不好卖。为什么?经考察了解，他发现，人家的蔬菜都有自己的无公害生产基地和商标，都有合作社组织抱团闯市场。而他所在的曹家庄村是一家一户分散种植，分散经营，没有竞争优势。2007年11月，他联合本村20个大棚蔬菜种植户成立了明利特色蔬菜种植专业合作社。2008年8月，陈明利注册了“鲁莱明利”商标，产品销往全国各地。在他的合作社里，有着外人鲜知的“三怪”。

　　一怪：蔬菜种植记日记

　　6月24日—28日：细耙2遍。6月29日—31日：浇水、撒种、覆土进行育苗……

　　这是种植基地技术员的田间“日记”。为了保证蔬菜的高品质和高产出率，陈明利告诉笔者：“现在咱是标准化种植，人和蔬菜都有自己的习性，什么时候施肥、什么时候播种等等，要尊重规律才能够种出高品质的菜、健康的菜。”北京特色蔬菜营销中心的一位于姓老总看到他的田间日记后，当场拍板订购12万斤芹菜芽，但由于规模有限只能供给他2万多斤，但从此于总与他成了朋友。

　　二怪：芹菜能当水果吃

　　“你尝尝我这儿的芹菜。”在芹菜种植基地，陈明利随手拔了一株芹菜，让笔者尝尝鲜。“生的芹菜还能吃，也不洗洗，有农药怎么办?”看到笔者的疑虑，陈明利自己吃了起来。他边吃边解释：“现在的人越来越注重健康，我们合作社的宗旨就是‘以人为本，出健康菜’。种植芹菜使用有机肥料，灌溉使用无污染的水源，培植过程中使用的农药都严格把关，连续几年抽检合格，被农业部农产品质量安全中心评为无公害农产品。”

　　“可芹菜怎能生吃?”陈明利说：“我们种植的芹菜芽生长在独特的栽培环境下，生长期180天左右，经过零下2度到零下6度低温‘锻炼’60天以上形成的。该芹菜嫩、脆、香，能生吃且香味十足。”

　　三怪：韭菜用盆栽

　　在基地的西侧，有几个韭菜大棚，当笔者问到韭菜产量的时候，陈明利笑而不语。他将大棚的门打开，呈现在眼前的不是一垄垄，而是一盆盆。看到笔者吃惊的样子，陈明利笑着说：“这种韭菜是合作社新试验的盆栽有机蔬菜之一，获得了国家农业部无公害农产品认证。本身种植采用有机肥料，实现了无污染无公害的目标。虽然这样栽种的韭菜数量少了，但价格却上去了。盆栽的韭菜在销售中深受消费者欢迎，很多消费者专门跑很远来购买这种韭菜。”