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“酱”人“巧媳妇”:用匠心酿“真情”

2016/11/30 14:41:20   来源:中工网     作者:朱晶晶

 “巧媳妇”职工在生产车间

 “巧媳妇”职工正在生产车间

  “食品企业就应该敞开大门,让消费者全面了解、全面参观。作为酿造企业,从源头到成品,品质丝毫不能放松。”山东淄博“巧媳妇”食品有限公司向记者们介绍道。

  酱油起源于中国,《齐民要术》最早记载了酱油的生产,而该书正好成书于山东淄博。作为极具影响力的中国调味品品牌,86年来,“巧媳妇”初心不改,坚持以责任创立品牌,以工匠精神成就卓越品质。这份坚守与执着,传承与创新,既是对于品质与品牌内在逻辑关系的丰富诠释,更是对于当下巧媳妇食品酿造重塑“工匠精神”的现实印证。

  目前中国的调味品市场正处于新的成长期。由于竞争的加剧,各种调味品新品层出不穷,其中不乏一些非常有竞争力的单品。随着人们生活品质要求的提高,调味品市场也将朝着品牌化、高端化、营养健康化、细分化等方向发展。“今年公司投资1500万元建成了全省调味品行业一流的检测中心,配置了一系列高端精密仪器,已具备5000多项参数的检测条件和检验能力。”巧媳妇监测中心负责人告诉记者,这些设备能够承担原料、半成品及成品的感官、理化、微生物、重金属、致病菌、生物毒素、转基因因子及农残指标的检测检验。

  “巧媳妇在生产加工上始终坚持‘以人为本'’生产消费者放心满意产品‘的经营理念,在行业中始终保持着领先地位”。山东巧媳妇食品集团有限公司董事长李洪涛介绍说,“巧媳妇在生产过程中,保证所有采购物资合法性,严格控制食品添加剂的使用;同时,食品原料全部为食品级,严格控制转基因原料使用;另外,对所有原辅料实行三级监控,采购选择、体系评价和品保检测验收。从源头原料到产品进入市场,巧媳妇作为酿造行业的代表之一,切实在履行着品牌企业的职责和良知。”

  消费者的口碑就是品牌的奖杯。品牌与品质相辅相成,互为促进。以责任创立品牌,以工匠精神成就卓越品质,让巧媳妇食品集团在发展道路上始终保持了创业动力和创新活力。“巧媳妇”人将始终秉承“成为健康、快乐生活的创造者和领导者”的企业愿景,不仅为消费者提供最优质的产品和服务,更向社会公众传递健康、快乐的生活理念和生活方式。

编辑:温伟伟    责任编辑:胡立荣

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