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景芝“酒之城”:体验传统酿酒技艺 品味千年鲁酒文化

2015/10/29 22:24:27   来源:中国山东网

  “文化遗产保护”全国媒体齐鲁行采访团来到“酒之城”,实地领略千年景芝的传统酿酒技艺,品味千年鲁酒文化。

记者们实地领略千年景芝的传统酿酒技艺,品味千年鲁酒文化。

记者们实地领略千年景芝的传统酿酒技艺,品味千年鲁酒文化。

记者们品景芝酒。

 

泥塑惟妙惟肖地还原了古代白酒的生产、销售流程。

 

“人物酒杰”展出自古以来历代景芝酿酒人为景芝美酒做出的突出贡献。

  中国山东网10月29日讯(记者 张敏敏)“中华美酒何年酿,齐鲁景芝第一缸。始祖东夷传技艺,古城处处尚飘香。”29日上午,“文化遗产保护”全国媒体齐鲁行采访团来到景芝镇“酒之城”景芝酒文化展览中心,实地领略千年景芝的传统酿酒技艺,品味千年鲁酒文化。

  景芝酒文化展览中心分为“序厅”“历史酒源”“酿制酒艺”“人物酒杰”“文化酒韵”“誉名酒扬”和“品酒区”七大部分,主要展示了中国酿酒的简史和中国白酒的特色、古老的景芝酒传统酿造技艺以及自古以来历代景芝酿酒人为景芝美酒做出的突出贡献等,全景式展现了景芝酒5000年的历史。

  漫步在景芝酒文化展览中心,琳琅满目的精美酒器、丰富的窖藏美酒,让记者们目不暇接。在酒镇风情一条街,记者们看到一组等比例缩小的泥塑群,不足一米高的房子,一尺高的人,惟妙惟肖地还原了古代白酒的生产、销售流程;竖挂在墙上的微型雕塑展示出鲁酒在不同场合,如祭祖、婚典等的不同酒礼酒道。与此同时,展览中心还通过酒篓、瓷器等文物展览介绍了山东酒业的发展历程。(摄影 吴蒙 陈斌)

作者:张敏敏     编辑:温伟伟    责任编辑:胡立荣

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