16日，省市两级食品安全宣传周活动同时启动。记者获悉，山东已启动“2015年食安山东吹哨人行动”，鼓励食品生产企业内部员工积极举报企业的违法违规行为，一旦查实，对举报人的最高奖励金额将达到30万元。

　　食品好不好，员工最知道。为及时发现食品生产企业的违法违规行为，从今年6月开始，省食品药品监管局已向食品生产企业员工发布“告食品生产企业员工书”，鼓励食品生产企业内部员工勇当“吹哨人”，及时举报食品生产单位添加非食用物质、滥用添加剂、使用过期伪劣食品原料等不法生产行为。一经查实，食品药品监管部门将重奖举报人，最高奖励金额30万元。

　　同时，新《食品安全法》也保护了“吹哨人”的相关权益。新法增设了“有关部门应当对举报人的信息予以保密，保护举报人的合法权益。举报人举报所在企业的，该企业不得以解除、变更劳动合同或者其他方式对举报人进行打击报复”的条款，这一法律规定将有助于食品安全“吹哨人”制度的建立。