“天将小雨交春半，谁见枝头花历乱。”3月21日，将迎来春分节气，巧合的是，当天正值农历二月初二，民间俗称“龙抬头”的日子。专家表示，“春分日”恰逢“龙抬头”预示着田间农事逐渐繁忙起来，新的一年会有一个好收成。

　　据天津市民俗专家由国庆介绍，“春分”这个节气正处在“九九加一九，耕牛遍地走”的时节，此时节我国各地陆续开展的春耕春播，与“龙抬头”的内涵刚好相符。

　　我国民间认为，农历二月初二，是天上主管云雨的龙抬头的日子，此后雨水会逐渐增多，为新的一年带来好收成。我国北方广泛流传着“二月二，龙抬头;大仓满，小仓流”、“二月二，龙抬头，大家小户使耕牛”等农谚。由于“龙”与“农”谐音，又有“二月二，农抬头”之说，因此，这一天被称之为“春龙节”“春耕节”“春农节”“农头节”。

　　“二月二，龙抬头”还有古代天文学方面的解释。天津市天文学会理事赵之珩说，我国古代把角、亢、氐、房、心、尾、箕这“七宿”，连成了一条龙的形状，叫做“东方苍龙”。每当春季到来，黄昏时“龙角星(即角宿一星和角宿二星)”就从东方地平线上出现，故称“龙抬头”。

　　由国庆说，在“二月二”这一天，我国古代民间都要焚香设供祭祀龙神，其目的是祈求雨水普降，消除虫害，五谷丰登。人们还要早起煮面条，炸油糕、爆苞米花，寓意挑龙头、吃龙胆，庆祝“金豆开花，龙王升天”，祈祷新的一年五谷丰登。

　　以天津为代表的华北地区还有吃煎焖子、烙饼的习俗。银白色的焖子片排在一起像龙鳞，被煎成金黄色，民间俗说这表示对“懒龙”的惩罚，希望它尽快起身，保佑丰收。吃的饼又叫龙鳞饼，意思是保护龙身。

　　由国庆表示，“二月二”过罢，这个从腊月就开始、跨越整个正月的、前后近两个月时间的“年”就算是真正过完了。